|
|
Verrassende Vleesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. gemengde vleeswaren
1 ui
2 teentjes knoflook
1 el. olie
2 el. tomatenpuree
1 tl. citroensap
snufje suiker
1 el. pesto
geroosterd brood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Erg lekker voor dit gerecht te gebruiken zijn pittige hamsoorten en salami achtige worsten. Verdeel de plakjes over 4 mooie grote borden. Maak er bijvoorbeeld rolletjes van. Snipper de ui en knoflook zeer fijn. Laat de olie heet worden en fruit de snippers hierin glazig. Voeg de tomatenpuree toe. Roer er wat citroensap, een snufje suiker en de pesto door. U moet een dikke pittige saus krijgen. Schep in het midden van ieder bord iets van de saus.
|
|
|